秦薯7號： 葉心齒型、淺綠色，莖、葉脈、脈綠色，中長蔓，單株分枝數9個，單株結薯5-6個、集中整齊，大中薯率98%，薯塊長條、黃皮、桔紅肉，干面香甜，無纖維，食味優。鮮薯平均畝產2708.5公斤，干率29%。突出特點：(1)、優質，抗病、萌芽性好，綜合性狀優于紅心431。(2)、薯塊長條，結薯多而集中，薯肉桔紅色，食味香甜，干面適中，適于加工果脯、薯片。(3)、高產、穩產性好，適于春夏薯栽培。
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